Tienda - Vinos Brunet https://brunet.pe/tienda/ Disfruta de cada momento con un vino argentino Mon, 26 Aug 2024 14:56:30 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://brunet.pe/wp-content/uploads/2021/09/LOGO-BRUNET-TONO-4-100x100.jpg Tienda - Vinos Brunet https://brunet.pe/tienda/ 32 32 ICONO https://brunet.pe/tienda/icono/ Wed, 20 Dec 2023 16:50:10 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1427 Nuestro Icono es el Blend de Alta Gama de la Bodega Mi Terruño, un vino que combina cuatro cepas y diferentes terroirs, ofreciéndonos una joya de lo mas top en esta bodega.

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]]> Variedad de uva: 50% Malbec / 30% Cabernet Sauvignon / 15% Cabernet Franc / 5% Petit Verdot.

Región de origen: Malbec – Perdriel / Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc / Petit Verdot – Valle de Uco, Mendoza.

Clima: Seco con excelente exposición solar permitiendo una optima maduración.

Fermentación: Maloláctica Natural.

Proceso de envejecimiento: 24 meses en barricas de roble francés de primer uso.

Color: Rojo granate con tintes azulados.

Aromas: Frutos rojos perfectamente maduros,notas a vainilla, humo, tostados, especias, pimienta verde y eucalipto.

Boca: Taninos sedosos, concentrado y expresivo de final prolongado.

Graduación: 14% (20ºC).

Temperatura de servicio: 16-18º C.

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]]> MAYACABA MALBEC https://brunet.pe/tienda/mayacaba-malbec/ Wed, 20 Dec 2023 16:10:46 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1423 Nuestro Mayacaba es el Malbec Top de la bodega Mi Terruño; siendo un vino elegante, complejo y de muy agradable persistencia en boca.

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]]> Variedad de uva: 100% Malbec.

Región de origen: Perdriel, Mendoza.

Edad del viñedo: 100 años de antigüedad, a una altitud de 900 m.s.n.m.

Clima: Seco con excelente exposición solar permitiendo una optima maduración.

Fermentación: Maloláctica Natural.

Proceso de envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés de primer uso.

Color: Rojo granate con tintes azulados.

Aromas: Frutos rojos perfectamente maduros,notas a vainilla, humo, tostados y especias.

Boca: Taninos sedosos, final expresivo y prolongado.

Graduación: 14% (20ºC).

Temperatura de servicio: 16-18º C.

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]]> UVAS MALBEC ROSÉ https://brunet.pe/tienda/uvas-malbec-rose/ Wed, 20 Dec 2023 16:03:41 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1420 Nuestro Malbec Rosé es un vino muy refrescante y fácil de tomar.

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]]> Variedad de Uva: 100% Malbec.

Región de Origen: Maipú, Mendoza.

Detalles del viñedo: Suelo aluvional y arenoso. Riego por manto.

Clima: Seco y continental, con gran exposición al sol, lo cual permite una excelente maduración.

Fermentación en tanques de acero inoxidable.

Color: Rojo rubí brillante.

Aromas: Intensamente frutado, mix de fresas con frambuesas.

Boca: Fresco, con cuerpo ligero y balanceado.

Grado alcohólico: 13,5% vol (20º C).

Temperatura de servicio: 12-14ºC.

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]]> LIMITED RESERVE PETIT VERDOT – «Doble Medalla de Oro» https://brunet.pe/tienda/limited-reserve-petit-verdot/ Wed, 15 Mar 2023 15:59:45 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1364 Nuestro Limited Reserve Petit Verdot es un vino elegante, deliciosamente complejo, con un final suave, redondo en boca.

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  • Enólogo: María Eugenia Baigorria.
  • Varietal: 100% Petit Verdot.
  • Región de origen: Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza.
  • Detalles del viñedo: Suelo aluvial y riego por goteo.
  • Clima: Seco, con buena exposición al sol lo que permite una maduración perfecta.
  • Cultivo de la vid: Espaldero.
  • Datos de cosecha: A mano en cajas de 15 Kg, recogidas la primera semana de Abril. Producción de 6.500 Kg/Ha.
  • Vinificación: Las uvas son despalilladas y trituradas. Maceración antes de la fermentación en tanques de acero inoxidable a 26C y 28C. Fermentación maloláctica natural.
  • Proceso de envejecimiento: Barricas de roble francés durante 10 meses.
  • Color: Rojo rubí profundo con matices violáceos intensos y tonos oscuros.
  • Aromas: Deliciosa complejidad de ciruelas maduras, frutos secos y frambuesa oscura combinado con aromas y sabores de ciruela con especias, frutas negras, moka y hierbas.
  • En boca: Taninos suaves, estructura lisa y robusta. El elemento de roble almendrado le da un final en boca seco.
  • Alcohol: 14%(20C).
  • Acidez total: 5,1 g/l.
  • Azúcar residual: 2.1 g/I.
  • Temperatura de servicio: 16 – 18C.
  • Capacidad de estiba: Hasta 7 años.

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    ]]>         LIMITED RESERVE MALBEC / CABERNET SAUVIGNON https://brunet.pe/tienda/limited-reserve-malbec-cabernet-sauvignon/ Wed, 15 Mar 2023 15:48:22 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1362 Nuestro Limited Reserve Blend Malbec / Cabernet Sauvignon es un vino elegante, deliciosamente complejo, con un final suave, redondo en boca.

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  • Enólogos: María Eugenia Baigorria y Sergio Jiménez.
  • Varietal: 55% Malbec y 45% Cabernet Sauvignon.
  • Región de origen: Perdriel, Luján de Cuyo (Malbec), La Consulta, Valle de Uco (Cabernet Sauvignon) – Mendoza.
  • Detalles del viñedo: Suelo aluvial y riego por goteo.
  • Clima: Seco y continental con buena exposición al sol lo que permite una maduración perfecta.
  • Cultivo de la vid: Espalderas verticales, posición rodaje (VSP)
  • Datos de cosecha: Manual en casos, recorridos primera semana de Abril. Rendimiento 7.000 Kg/Ha.
  • Vinificación: La uva es despalillada, sin ser molida y llegando al grano entero a pileta donde se realiza maceración antes de la fermentación en depósitos de acero inoxidable a 26 y 28 grados. Fermentación maloláctica natural.
  • Proceso de envejecimiento: Barricas de roble francés durante 10 meses.
  • Color: Rojo rubí profundo con matices violáceos intensos y tonos oscuros.
  • Aroma: Deliciosa complejidad de ciruelas maduras, frutos secos y frambuesa oscura combinado con aromas y sabores de ciruela con especias, frutas negras, moka y hierbas.
  • Boca: Taninos suaves, estructura lisa y sólido. El elemento de roble da el acabado de un borde seco.
  • Alcohol: 14%(20C).
  • Acidez total: 5,2 g/l.
  • Azúcar residual: 2 g/I.
  • Temperatura de servicio: 16 – 18C.

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    ]]>         RESERVE CABERNET FRANC – «Medalla de Plata» https://brunet.pe/tienda/reserva-cabernet-franc/ Tue, 14 Mar 2023 17:01:10 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1354 Nuestro Reserve Cabernet Franc es un vino estructurado y elegante, con un final prolongado, muy agradable.

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  • Enólogos: Maria Eugenia Baigorria y Sergio Jiménez.
  • Varietal: 100% Cabernet Franc.
  • Región de origen: Valle de Uco, Mendoza.
  • Viñedo: Aluvial.
  • Detalle de la cosecha: A mano en cajas.
  • Clima: Seco y árido.
  • Proceso de vinificación: Al llegar a la bodega, primero la uva pasa por una cinta de selección donde se descartan elementos que afecten la calidad, se baja la temperatura de la uva entre 16 y 18 grados antes de despalillar y moler. Maceración de 48 y 72 horas hasta que empieza la fermentación alcohólica. Cuando comienza a fermentar, levaduras seleccionadas, nutrientes y taninos son añadidos, controlando la temperatura 3 veces al día y bajándola de ser necesario. La fermentación es llevada entre 18 y 22 grados por 15 o 20 días. Fermentación maloláctica.
  • Proceso de añejamiento: 8 meses en barricas de roble fránces de primer uso.
  • Color: Rojo intenso con tonos violáceos.
  • Aromas: Aromas a violetas y frambuesas. Combina aromas tostados, vainilla, chocolate y rapé aportado por la madera.
  • En boca: De gran cuerpo con taninos redondos.
  • Contenido alcohólico: 13,5% (20C.).
  • Acidez total: 4,20 g/I ácido tartárico.
  • PH: 3,8.
  • Azúcar residual: 2,95 g/I.
  • Temperatura de servicio: 16 – 18C.

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    ]]>         UVAS CHARDONNAY https://brunet.pe/tienda/uvas-chardonnay/ Tue, 14 Mar 2023 16:28:20 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1351 Nuestro Uvas Chardonnay es un vino muy armonioso que disfruta las bondades de Tunuyán en el valle de Uco - Mendoza.

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  • Enólogos: María Eugenia Baigorria y Sergio Jiménez.
  • Varietal: 100% Chardonnay.
  • Edad del viñedo: 60 años.
  • Ubicación viñedo: Tunuyán, Valle de Uco – Mendoza.
  • Detalle del viñedo: Seco y continental, buena exposición solar lo que permite una excelente madurez.
  • Altitud: 700 msnm.
  • Sistema: Espaldero bajo.
  • Cosecha: Manual.
  • Tiempo de cosecha: Entre 15 y 20 de Febrero.
  • Vinificación: La uva es despalillada, sin ser molida y llegando al grano entero en pileta donde se realiza maceración pre-fermentativa a 10 grados durante aproximadamente 12 horas. Posteriormente se frena con prensas neumáticas, llevando el mosto a tanques de acero inoxidable, los que se someten a la flotación para realizar desborre previo al proceso fermentativo. La fermentación se lleva a cabo durante aproximadamente 20 días a 12 grados.
  • Operaciones de pre-embotellamiento: Filtración por membranas de 0,45 um.
  • Color: Amarillo pálido con destellos verdosos e intenso brillo.
  • Aromas: Frutas cítricas y tropicales (banana y mango).
  • En boca: Fresco con buen equilibrio de acidez.
  • Alcohol: 13,5% Vol.(20C).
  • Acidez total: 5 g/I ácido tartárico.
  • Temperatura de servicio: 10 – 13 C.

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    ]]>         UVAS SYRAH https://brunet.pe/tienda/uvas-syrah/ Sun, 04 Dec 2022 16:49:34 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1180 Nuestro Uvas Syrah es un vino muy armonioso que disfruta las bondades de los valles de Maipú en Mendoza.

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  • Enólogos: María Eugenia Baigorria y Sergio Jiménez.
  • Varietal: 100% Syrah.
  • Edad del viñedo: 26 años.
  • Ubicación viñedo: Barrancas – Maipú, Mendoza.
  • Detalle del viñedo: Suelo aluvional, riego a manto o superficial.
  • Clima: Seco y continental, buena exposición solar lo que permite excelente madurez.
  • Altitud: 700 metros sobre el nivel del mar.
  • Sistema: Espaldero bajo.
  • Cosecha: Manual en cajones de 18 kilogramos.
  • Tiempo de cosecha: Segunda y tercera semana de Marzo
  • Vinificación: Fermentación maloláctica natural.
  • Color: Rojo rubí con lineas violáceas oscuras.
  • Aromas: Pimienta y moras combinadas con especias.
  • En boca: Suave con taninos bien balanceados.
  • Alcohol: 13,5% Vol. (20C).
  • Guarda: 2 meses en barricas de roble francés y americano de tercer uso.
  • Acidez total: 5,50 g / I ácido tartárico.
  • Temperatura de servicio: 16 – 18C.

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    ]]>         RESERVE MALBEC https://brunet.pe/tienda/reserve-malbec/ Sun, 04 Dec 2022 16:42:10 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1178 Nuestro Reserve Malbec es un vino estructurado y elegante, con un final prolongado, muy agradable.

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  • Enólogos: María Eugenia Baigorria y Sergio Jiménez.
  • Varietal: 100% Malbec.
  • Región de origen: Barrancas, Maipú y Perdriel – Luján.
  • Detalles del viñedo: Espaldero de más de 40 años con riego superficial.
  • Cosecha: Manual, primera semana de Abril.
  • Clima: Seco y árido.
  • Añejamiento: 7 meses en barricas de roble Francés y Americano de primer y segundo uso.
  • Color: Rojo intenso con tonalidades violetas.
  • Aromas: Tostados, vainilla, chocolate y frutos rojos.
  • En boca: Redondo con taninos dulces, concentrado y larga persistencia de frutas rojas.
  • Alcohol: 14% (20°)
  • Acidez total: 4,95 g/l ácido tártarico.
  • PH: 3,5.
  • Temperatura de servicio: Entre 16 – 18C.

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    ]]>         RESERVE CABERNET SAUVIGNON https://brunet.pe/tienda/reserve-cabernet-sauvignon/ Sun, 04 Dec 2022 16:39:31 +0000 https://brunet.pe/?post_type=product&p=1177 Nuestro Reserve Cabernet Sauvignon es un vino estructurado y elegante, con un final prolongado, muy agradable.

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  • Enólogos: María Eugenia Baigorria y Sergio Jiménez.
  • Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
  • Región de origen: Barrancas, Maipú.
  • Detalles del viñedo: Aluvial.
  • Datos de la cosecha: Manual.
  • Clima: Seco y árido.
  • Proceso de envejecimiento: 7 meses en barricas de roble francés de primer uso.
  • Color: Rojo intenso con matices violáceos.
  • Aroma: La combinación de aromas tostados, vainilla chocolate y tabaco proporcionadas por la madera.
  • Boca: Taninos de cuerpo completo, redondos y dulces.
  • Alcohol: 14% (20C).
  • Acidez total: 4,95 g/l de ácido tartárico.
  • PH: 3,9.
  • Azúcar residual: 3,2 g/l.
  • Temperatura de servicio: 16 – 18C.

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